2019年09月25日

2019年，突然爱上了喝油茶！
断断续续喝了几个月，貌似腿脚没有那么怕冷了♥
喝多了就开始挑剔了😓总感觉外面卖的姜少了或者姜不够好，辣味不够啊啊啊！好吧～～～取经回家用破壁机做油茶！

记录如下:
(听说茶姜蒜比例358，我一般没那么准确)

茶叶6g(用冷水泡开，水倒掉再用温热水泡，后滤干)，黄姜25g，蒜28g，葱白适量(随意就好)，都拍拍扁，绿豆适量(水泡的):热锅后用适量花生油，炒香以上材料，加700毫升水一起煮滚后移入破壁机主杯，开启浓汤档，半小时后就可以喝了。(也可以炒后直接移入主杯加入700毫升水，感觉应该差不多)。

成品出来了～

味道不错！！！就是少了油果炒米之类的。家里人说有点腻，分析了一下大概是因为没有过滤渣渣，因为全都打碎在里面了，喝起来有种丰盈感😅😅😅

决定还是去买套油茶工具！✔
期待下一次能做出花来～♥

2019-09-25