2019年09月25日

有一天先生（小白）跟我说“不忙的话，给我做饭带着上班当午饭吧，单位附近的，吃腻了，而且也不实惠”
谁不忙呢？自从孩子上了小学，我哪有不忙的时候，上班下班，送她上学放学，辅导，陪玩儿，早餐晚餐，睡前故事。。。做一件事情，是看意愿的，再忙，如果我心里愿意，时间还是能抽出来的，午餐还是有的。
图片这道菜是他午餐时赞不绝口的一道。其实就是用了给女儿做章鱼小丸子时自制的照烧酱，味道就真的好起来了。
方法：
1*清水加姜片，放一片鸡胸肉，加热煮沸知道筷子试过没有血水，然后捞出放凉切丁
2*煮鸡胸肉的同时，把胡萝卜洋葱切丁，可以事先准备好花生煮一下也可以一会儿一起过油炒熟
3*照烧酱：蜂蜜：生抽：耗油：水2:1:1:2倒入奶锅加热煮沸后，加入水淀粉适量，直到锅中浓稠，关火（注意搅拌，不然糊底）
4*锅中加油，分别把鸡肉丁，胡萝卜丁，洋葱丁和花生过油捞出
5*锅中留少许油，然后各种丁一起倒入锅中，照烧酱酌量倒入锅中。翻炒。爱吃带酸味儿的。关火出锅之前点一点儿陈醋即可。
总之，说起来麻烦，做起来，各凭心情吧。心情好，就不麻烦。哈哈

2019-09-25