2019年09月23日

面包机版-酸奶豆沙面包
材料:1、350克面包粉，200克普通酸奶，一个鸡蛋，4克盐，4克耐高糖酵母，35克白砂糖。植物油20克。
2、蛋黄上色，豆沙若干，白芝麻少许。
做法:将1除了植物油外放入面包机，糖和盐对角放置，在面粉中间挖孔放置酵母，点甜面包键开始搅拌，搅拌一次后，放入植物油(玉米油或者黄油均可)。面包机开始继续工作，揉好的面团拿出放面板排气，切段做成喜欢的形状，包入豆沙，做成毛毛虫或者面包团形状，盖上保鲜膜再次发酵20分钟，二次发好的面包刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热180度5分钟，上盘烤制25分钟。

2019-09-23