提升幸福感的神器

如果说，你的厨房还缺一样电器的话，那必是北鼎的这款蒸炖锅！

北鼎家的东西真的是无可挑剔，从造型、颜色、质感到功能，样样做到近乎完美，让人欲罢不能。新出的这款蒸炖锅有蓝色和绿色两种颜色，拿到的这款浅杉绿，淡淡的颜色，给这款蒸炖锅平添了几分可爱和温柔。A4纸大小，小巧不占地方，厨房、餐厅、客厅……想在哪儿用在哪儿用。

“蒸”，配备了蒸架和蒸盘，需要蒸食物的时候先放上聚能环，再放上积汁盘，然后是蒸架（根据需要使用蒸盘），就可以啦~说到这里，必须赞一下“积汁盘”这个贴心的设计，可以承接蒸食物过程中产生的各种“脏水”，避免滴落到水箱里，这样蒸出的食物不易串味儿。

“炖”则是依靠炖架和炖盅，把食物放入炖盅，炖架放入锅内即可。两个独立炖盅的设计，一次可以炖出2种不同种类/口味的食物，随心所欲，想怎么搭配怎么搭配。当然，炖的不仅是汤，它还可以是……米饭！

除了“蒸”和“炖”，北鼎蒸炖锅还可以做酸奶、解冻食物和消毒物品。最重要的是还能预约和保温，这点对于一个需要早起的上班族来说再好不过了，头天晚上放好食材，预约好时间，第二天早上就有热乎乎的早餐啦。
如果不知道做什么，怎么做，就翻翻随机赠送的食谱书吧，它能给你灵感！

开锅第一蒸，做了简单又好吃的紫薯山药糕。
设定好时间，60s就能出蒸汽，一定程度上缩短了蒸的时间。蒸的过程中没有什么声音，不喷水、不漏气，这点很是满意。而且，因为锅盖的超大弧面，水蒸气不会低落在食材上，蒸好的紫薯山药很干燥，没有水糟糟。

蒸罢，炖了两盅特别适合干燥秋季的莲子百合银耳羹。
隔水柔火慢炖，炖好的银耳满满胶质，十分软糯。如果不马上喝，没关系，炖好后会自动跳到保温程序，不会很快冷掉，是不是很贴心。

我还做了这款怀旧小米糕……尝一尝，是记忆中的味道。
都知道，蒸东西最怕的是烧干水，蒸漏锅（这点我可是深有体会……），好在北鼎蒸炖锅有比较贴心的防干烧和缺水提示设计，如果蒸的过程中缺水了也不用担心，会自动暂停加热并提示缺水，这时只需要从外置注水口加水，再重新启动就好了，完全不用守着看火，加水也不用担心揭开盖子蒸汽跑掉。
设定好时间，该干嘛干嘛，时间
#提升幸福感的神器#

2019-09-22