2019年09月20日

云南青菜1000克
卤豆腐一块
干木耳10克
干香菇20朵
干大虾30只
1、青菜抄水一下下，挤干水分切成丁。
2、香菇、木耳、大虾、泡发洗净切成丁。，卤豆腐切成丁。
3、橄榄油多一点把2炒熟，快好的时候关火放青菜、适量胡椒粉、盐、味精待凉备用。

面粉500克、温水245克、糖30克、酵母8克、玉米油10克，全部和匀，发酵至两倍大。（我建议用手和面，其实也揉不了多久，我个人觉得比面包机揉出来的好吃）😜😜

每个面团分成40克，大概可以做20个包子。

包包子的时候一定把手指甲剪干净，不然会把包子戳得坑坑洼洼的😂😂

水开以后上火蒸13分钟，不清楚的可以给我留言，虽然我一共做了四次但是每一次都是非常满意的！祝大家一次过关！😁😁😁

2019-09-20