2019年09月19日

欧式面包
又到了每周面包时间
今天尝试长效发酵方式
长效发酵不用将面团揉出手套膜
对没有揉面机的人方便许多
欧式面包的表面略硬壳
里面还是柔软的
无油无糖的欧式面包
必须靠抹酱增添风味
今天用的是自己做的大蒜酱
早餐来杯咖啡或浓汤
搭配大蒜面包
这样的幸福你想要吗？
动手做起来

2019-09-19