2019年09月12日

经过几天的月饼，我发现转化糖浆是月饼成色的关键，广州酒家的转化糖浆令我最为满意，颜色和光泽度都是最好。看

黑糖转化糖浆是展艺的

这样看有点高级

从者开始，都是用太古的撞他糖浆，我发现太古的成色都偏暗，回油也没广州酒家好，做出来清晰度也很一般

2019-09-12