2019年09月11日

熱量低，富含維生素與礦物質。許多資料顯示魚翅瓜含有「丙醇二酸」，能抑製糖類轉化為脂肪，也含有「葫蘆巴鹼」可促進新陳代謝，這些成分為現代人所需要，因此魚翅瓜為具高營養價值的蔬菜。
清熱解毒、降血糖、降血壓功效

鱼翅瓜切两半，去籽，大伙上火蒸20分钟左右，至软

放凉后的鱼翅瓜，用叉子把丝播出来

一整个鱼翅瓜的丝

锅里倒入一半食用油一半香油（一共大约2大勺）

油热后放入小香葱爆香

放入鱼翅瓜丝，加入盐，糖，香醋，生抽调味，翻炒片刻

完成！可以热吃也可以冷吃...脆脆香香和爽口开胃...

2019-09-11