2019年09月08日

周末临时起意聚餐
本篇主要聊两件事
做啤酒鸭：
出现问题，一只鸭用500毫升的酒来炖煮时，酒干了，但肉还不没熟，中途加了三次热水，不断地炖煮？
猜想原因：
1.中途去打开锅盖，破坏了锅的保密性和温度的恒温。
2.锅中不断冒蒸汽出来，加快熬干的时间。
下次会换专门的珐琅锅

周末不错(*๓´╰╯`๓)♡
下次还会再尝试其它方法

2019-09-08