2019年09月01日

剩了一半的超市买的牛肉馅，和剩下的四颗香菇，想想不知道怎么打发，干脆炒炒当三明治馅了。
法国超市的那种牛排肉馅是真膻，狂加料酒姜葱，顺便加点酱油腌一腌。正好买了洋葱，加油炒香，倒肉馅，倒香菇，大火炒小火加水闷焖，生抽蒜粉白胡椒粉糖和蚝油都上。多加点盐，否则夹面包里会淡。
出锅冷一冷，两片全麦吐司一夹，仿佛在吃香菇肉馅包子。
可惜香菇剩少了，不然还会更香。

2019-09-01