2019年08月25日

傍晚做了蛋糕胚，想着晚上有空做芒果慕斯，谁知孩子从九点犯困喝完奶又开始玩到十点多才睡，才得空赶紧准备材料。自带孩子以来，几乎没时间做这些，下午翻出各种材料，才发现好多都已过期了。准备好牛奶，淡奶油，吉利丁片，芒果，细砂糖和一些要用的工具，就开始折腾了，忙乱中出错，也不知哪里不对，最后的慕斯糊太稀了，中间的蛋糕层也浮到了表面，不知冷藏后的成品会是如何。折腾完清洗好工具已经十二点多了，却还没睡意，记录一下吧😊（上图是第一次做的芒果慕斯，很成功）

2019-08-25