2019年08月24日

铁棍山药去皮切片蒸熟

趁热用勺子压成泥

加点清水搅拌均匀成山药糊，再加入适量面粉，搅拌均匀。如果想吃甜一点的就在这步加点糖。

加入提前切好的红枣碎，葡萄干。用蒸屉或者碗，里层刷一层油，以便不会粘锅。倒入搅拌好的糊糊，用勺子抹平表面，上锅蒸25分钟左右。

蒸熟后待放凉了再切块可当主食，也可当两餐间的小点。现在入秋了，可以多吃点山药，既可润肺，也可以调理脾胃，特别适合孩子和老人，以及脾胃虚弱的人。

2019-08-24