2019年08月23日

剁肉

香菇，木耳，娃娃菜，胡萝卜，切碎。再＋少许葱花和一点点姜

加一个鸡蛋，适量黄酒，色拉油，耗油，生抽，盐，胡椒粉，搅拌。

普通面粉加冷水，搅拌，成絮状。

揉面，揉到光滑，不粘手。（醒半小时）

面团搓长条，切小剂子。

擀皮，（南方的我，这技能还不太会）尽力了。

包饺子  🥟🥟🥟

💪 完成！

2019-08-23