2019年08月21日

👩🏻‍🍳油煎茄子
茄子在手，假装吃肉，油断食谱
材料：
茄子242g切丁
海盐适量
猪油11g
豆豉8颗
料酒1瓶盖
生抽1瓷勺
蚝油1/3瓷勺
小米辣2根切小段
大蒜4瓣拍一下

1、茄子切丁，加海盐在铸铁锅拌匀，进预热好的烤箱中下层200度20min
2、豆豉扔进料酒里泡一会然后捞出来
3、茄子出烤箱，小火，放猪油、酱料、配料煎香煎入味

2019-08-21