2019年08月19日

豆豉蒸排骨
1.排骨两根用清水浸泡2小时，中间更换两次清水，浸干净血水的排骨沥干水，备用
2.豆豉10克 蒜瓣5个 姜片3片
3.豆豉，蒜瓣切碎，油锅爆香.全部加入排骨中
4.再加酱油 蚝油 盐 糖 料酒 生粉一勺，搅拌均匀
冰箱冷藏腌制6小时以上
上锅蒸15分钟，蒸之前再搅拌少许生粉

2019-08-19