2019年08月17日

清凉鸡胸肉蔬果餐
天气实在热，已经不想炒菜了
但又不想吃一般的凉菜，就造作啊

很简单，我都是用电饭锅完成的
1.鸡胸肉切丁，用黄酒、老抽、生抽、盐、姜丝腌制（我现在回想觉得做成手撕的可能更好），因为是一人份，我大概腌10分钟

2.胡萝卜切丁，放入电饭锅煮熟，锅里加盐，盛出。

3.换水，烧开，放入龙须菜（任意青菜），煮开两分钟盛出。

4.鸡胸肉沥掉水，电饭锅里放一点油，倒入肉翻一下，加一点水，两分钟鸡胸肉煮熟盛出。

5.调料:芝麻、酱油、蜂蜜、蒜
（调料阶段我都自由发挥，想象你想吃的味道来调即可）

6.将调料淋在菜上即可。

7.最后可以加点水果，我切的苹果片


简单营养，主要是不用被天然气烘"热"出汗。改进版将把鸡胸肉做成手撕的形式～

2019-08-17