2019年08月15日

你以为控糖只要不吃甜品就好了？

无处不在的糖

很多人控糖，第一反应是不吃甜食和饼干等等。但如果你手边有咸味的零食包装，你可以拿过来看看配料表，里面80%都会有添加糖，即使是薯片、牛肉干这些你认为完全没必要含糖的食物。

不管你喜不喜欢吃甜食，你在一天当中一定会吃到含糖的食物，它们无处不在。

我之前看过一个国外的厨师，他做菜的秘诀就是无论做什么都加点糖、无论甜咸。也许你的舌头吃不到糖，但是你的大脑能。

很多食品公司也会利用我们对糖的喜爱，在包装零食中加入各种各样的糖，来让我们喜欢上它们的产品。不知道大家最近有没有看B站出的美食纪录片「人生一串」，很多烧烤的秘诀就是加糖..

一些你认为很健康，但其实加了超多糖的食物：

1. 早餐调味燕麦，也就是那种脆脆甜甜的即食燕麦，不仅会加很多糖还会加很多油。
2. 蛋白棒，或者谷物燕麦棒。
3. 面包店卖的吐司，无论白吐司还是全麦，很多都会多少加一些糖调味（自己在家做过完全无糖吐司的一定知道）。
4. 一些调味坚果，比如琥珀核桃。
5. 所谓的鲜榨果汁、运动饮料、调味茶。
6. 酸奶。
7. 水果干，比如香蕉片、葡萄干、水果脆等等。

一些你可能完全不知道会加糖的食物：

1.沙拉酱汁、一些韩式和日式调味酱（日韩酱料比较爱加糖调味，比如照烧酱、甜辣酱等等）
2. 肉干／豆干零食。
3. 很多餐厅的菜里也会加很多糖

对食物上瘾，
我们到底能怎么办

对糖上瘾只是我们对食物上瘾的一部分。

食物是最简单直接的快感来源，但当它们变成唯一的快乐来源，你也就更难拒绝它们了。

第一，寻找其他的快乐来源。

所以除了食物，在生活中寻找其他可以给你带来快乐的东西，比如真实的并能带来愉悦感的人际关系、健康的兴趣爱好、帮助他人的能力等等…

第二，明白你需要食物来应对什么情绪？它从何而来？

对待情绪性饮食，我们首先要知道自己的情绪具体是因何而来，以及自己处于什么情绪中。

是因为考试引发的焦虑情绪？因项目失败带来的低自尊情绪？亲人逝世带来的悲伤情绪等？只有清楚的看到情绪来源，找到比食物更合适的应对方式，才能远离食物的控制。