2019年08月11日

先把鸡脚剪指甲，然后切开，用开水過一遍洗淨

再煮一锅开水，放姜，酒，和鸡脚煮10分钟左右，煮太久会烂皮

准备好香菜，蒜，辣椒，蚝油，生抽，老抽，麻油，醋

待鸡脚煮好，用冰水泡，一定要冰的，这样鸡脚就爽口一点，泡好之后，把配料倒入拌均匀，放入冰箱泡一晚比较入味，记得期间要时不时拌均匀，好吃的鸡脚出来啦😍

2019-08-11