2019年08月10日

🌟材料：熟牛腩半斤、土豆一个、胡萝卜一根、大蒜、辣椒、椰浆100g、咖喱3块
🌟做法：
1⃣土豆🥔、胡萝卜🥕切块➕雕花，大蒜拍扁泉.、辣椒🌶切粒
2⃣迪丽热锅，下油爆香大蒜、辣椒
3⃣倒入土豆和萝卜炒至八成熟
4⃣加入开水，差不多把土豆萝卜淹没，盖上锅盖大火煮，想吃口感松软一点就煮久一点🕑
5⃣关火，放入咖喱搅拌，直至咖喱融化到汤汁里面，倒入椰浆
6⃣中小火边搅拌边煮汤汁，防止沾底
7⃣椰浆咖喱完全融入材料，闻香，咖喱汁收到差不多就可以关火装碟😍
🌟小贴士：
 放咖喱后记得不要太大火，防止粘锅底
 牛腩生的可能需要太多时间准备，我直接买熟的省了不少时间，味道还行
 用椰浆，有人说椰汁不好，我没试过，有试过的可以告诉我😀

2019-08-10