2019年08月09日

杯子蛋糕🍰

杯子蛋糕准备材料❤ ：蔬果汁30克，低筋粉35克，玉米油20克，鸡蛋2个，细砂糖20克，坚果类适量，柠檬汁适量。
做法❤ ：干净的盆里放入蔬果汁，加入玉米油，鸡蛋黄，筛入低筋粉，用打蛋器画z字拌均匀，蛋清放到无油无水的容器里滴入柠檬汁，用电动打蛋器低速打发蛋白，白砂糖分三次倒入，打发好后将三分之一的蛋白放进果蔬糊里画J的手法拌匀，然后将果蔬糊全部倒入蛋白里拌匀，倒入杯子里七分满就可以了，上面撒上喜欢的坚果，烤箱上下火150℃，20分钟[OK]

2019-08-09