2019年08月09日

鸡蛋馍花早餐饼，超简单！
材料:红萝卜1/2根、馒头1个、芹菜叶(或绿叶菜)一小把，鸡蛋3个，盐少许。
做法:
1.全部切丁，鸡蛋打成蛋液，加少许盐和胡椒搅拌均匀。
2.热锅倒油，大火，将红萝卜丁和绿叶菜碎的一大部分炒熟，将馒头丁倒进去翻炒，撒少许盐调味。用铲子铺平。
3.将蛋液均匀顺时针撒在馍花上，再撒上一点绿叶菜碎，盖上锅盖，小火。
4.等蛋液凝固，出锅。
备注:要用不粘锅哦，很好出锅，完整不会散开。
5.切成适合吃的大小。

一定记得小火哦！锅底那一面脆脆的！又快又好吃！

2019-08-09