2019年08月08日

昨天七夕收到了Lemonlulu的健身服，本来打算晚饭后出门跑步，结果赶上下雨，只好改为今天早晨跑步。在使出洪荒之力跑完5公里之后（成绩：27分，配速5：30），身体饥饿不少，此刻怎能少了一份高能量的早餐。 芦笋培根卷，羽衣甘蓝鲜虾沙拉，无花果，玫瑰花果茶，又是幸福满满的一天。 ​​​ 【准备食材】 芦笋8根、鲜虾5只、无花果2个、鹰嘴豆30g、藜麦20g、羽衣甘蓝20g、芝麻菜10g、盐3g、黑胡椒碎3g、橄榄油3ml。 步骤一：先把虾开背取出虾线，用清水冲洗干净，放在盘中待用。 步骤二：煮锅里加水烧开，放入藜麦煮熟，捞出放入沙拉碗里。随后，放入鹰嘴豆煮熟，捞出放入沙拉碗里。 步骤三：芦笋冲洗干净，尾部切掉，保留头部鲜嫩的部分。 步骤四：平底锅里小火加热，放入培根，煎制两面微焦，取出放入盘中。 步骤五：每片培根切成4小段，卷入芦笋做成培根芦笋卷。 步骤六：羽衣甘蓝、芝麻菜清水冲洗干净，沥干水分，用手撕成碎片，放入沙拉碗里。撒上少许盐、黑胡椒碎、橄榄油，做成羽衣甘蓝鲜虾沙拉。 步骤七：水杯里倒入玫瑰花果茶，用热水冲泡开。清新亮丽的早餐做完了☺又可以元气满满都过一天了。 Tips： 鹰嘴豆提前一晚泡开。培根卷芦笋的时候，可用牙签固定住培根的两个边，防止培根卷过于松散。

2019-08-08