2019年08月01日

一斤鸡爪！剪掉指甲！放去姜，料酒（没有料酒用白酒代替）烧水烫熟，水开后五分钟捞出，过冷水。

葱蒜辣椒  （佛系，数量自己定）香菜切碎备用。

一碗陈醋 三勺酱油 半勺盐   ，喜欢鸡精适量放一些！

一勺白糖。

提前把喜欢的配菜烫好。我放的是西芹，胡萝卜🥕，木耳！

配料鸡爪全部放到进容器，加适量冷开水（和鸡爪齐平即可）放冰箱冷藏五个小时以上。就可以吃啦啦啦！！！！

2019-08-01