2019年08月01日

豉汁凤爪
早上煮好晾干，中午炸，然后放冰箱冷藏三小时以上（出虎皮），炒豉汁拌好再冷藏2小时，吃之前裹上锡纸蒸。

可能晾得不是太干，所以炸的时候噼里啪啦崩得到处都是油，又花了一小时清洁地板，成本太高了😂

2019-08-01