2019年07月31日

金针菇，西红柿，嫩豆腐，海鲜菇，忘了买大蒜，牛排（没买到肥牛卷），没买葱

听说西红柿要拼命炒，为了炒出汁，还要放点盐

西红柿炒融了，再加海鲜菇一起炒

炒一会，加水（我加多了水，不过好在孩子爱喝，一天喝光了），把牛排，金针菇，豆腐，扔进去一起煮。快起锅时打两个散鸡蛋，加盐，胡椒（如果有，最好加葱）起锅。

还不错吧？

总结：肉不对，如果放肥牛卷，应该更美味。
提醒，如果人不多，食材份量一定控制好，因为海鲜菇，金针菇很多都是一包一包的，刚开始掌握不好，容易煮得份量十足。

2019-07-31