2019年07月23日

当豆豉遇上老豆腐，超快手下饭菜🍛
今天分享一到家常菜
做法很简单
🍭用料：清美豆腐一块（比嫩豆腐老，比老豆腐嫩，乘分量的那种，其他豆腐都不能代替，一般菜市场有售）
葱段（不是葱花）、生粉一勺、生抽两勺、老抽一勺、大蒜瓣4颗、老干妈拌勺、这里面不需要放盐和味精
🍭做法：🍬先豆腐切块冷水下锅，待水开后继续煮两分钟，捞出备用
🍬将生粉、生抽、老抽、老干妈倒在容器中混合搅拌均匀后备用
🍬蒜末下油锅爆香后，将调好的调料放入锅内翻炒，再放入豆腐翻炒均匀大概一分钟左右，出锅即可，最后撒上切好的葱段

2019-07-23