2019年07月11日

自制午餐肉。300克猪小里脊，2克盐，60克水，30克淀粉，30克面粉，一个蛋清，适量油，适量葱花。用电动打蛋器搅打上劲儿。
盐少了，应该放4-5克，里脊肉的话油也放少了，不是特别香，应该用点肥瘦的，比如梅肉。

2019-07-11