考槃在湄 做过 2019年07月04日 皮蛋粥。皮蛋切碎,在米淘好刚下锅时就把皮蛋放入,同时加入姜末,一点胡椒粉,葱末,用来去腥。煮米直到米将散时,米汤粘稠时最好。出锅放些细蒜末,口味超好。 2019-07-04