2019年07月03日

垃圾分类：西瓜皮属于干垃圾？
别丢了，还能再吃一些
1、绿皮削掉，留红白绿渐变的那一部分，切丝
2、盐抓过，凉开水冲一遍，丢冰水里泡着。
3、蒜末+香油+油泼辣子+藤椒油+一点点的盐
4、把凉丝丝们捞出来，沥干，让它们在酱料里打滚儿
5、最重要的一项：摆盘
（中餐味道特别棒，但看起来没西餐精致高级，我认为就是摆盘的问题，我这个就是摆盘失败案例）
剩下的汁水不要倒上去，不要不要不要不要
6、愉快的心情

2019-07-03