2019年06月27日

腐竹冬菇排骨饭、紫薯椰奶西米露、蓝莓。腐竹、鹌鹑蛋、香菇都先用油炸一遍，排骨烧得快好时，放鹌鹑蛋一起煮，最后放腐竹，煮的时间稍微要长一点，因为腐竹炸了之后会变硬。剩的西米，于是便做了紫薯椰奶西米露，紫薯预先上锅蒸熟，没有椰浆就用了椰奶，椰奶和牛奶混合，加入紫薯和西米稍微煮一下，我是等西米浮上来就关火，因为椰奶是甜的，所以没有再放糖。（n

2019-06-27