2019年06月26日

🥪自制牛肉三明治
Plz note：
1. 煎蛋时要加一些salt&pepper；
2. 牛肉馅中混有豆腐，洋葱粒，生抽，老抽，salt & pepper，糖，菜油；混合均匀捏成型，保鲜膜包好后放在冰箱先冷冻定型2hrs再冷藏第二天早上备用，这样煎的时候就是一整块不会散；
3. 加yogurt代替酱，是一种比较希腊式的做法，这里用的是Gippsland的芒果酸奶，但是只尽量用没有果酱的部分。

2019-06-26