2019年06月25日

万用烧烤酱汁（烤鸡翅）
鸡翅10～12个 土豆 洋葱 金针菇 豆腐 玉米（随便配）
调味料：
生抽          2汤匙/（15g
老抽          1汤匙
耗油          1汤匙
韩国辣酱  1汤匙  
糖              1茶匙（或者蜂蜜）
盐              2g
淀粉          1汤匙
清水          3汤匙
大蒜瓣      4～5瓣
白芝麻 黑胡椒粉 孜然粒/粉混合

1. 鸡翅洗净，擦干水分，划两道方便入味。土豆切厚片
2. 将所有调料放进一个碗里 搅拌均匀，倒在所有食材上，用手抓匀（豆腐别抓）腌制15分钟～30分钟
3. 烤盘垫锡纸，刷一层食用油，先放土豆，洋葱垫底，鸡翅放上面，依次码满食材。撒上白芝麻 孜然等
4. 入烤箱，200度，30分钟

2019-06-25