2019年06月10日

闺女最近喜欢吃卤鸡腿，我健身要吃牛腱，一锅卤好，冷冻，随时可以拿出来吃。

鸡腿蒸煮加热都会损坏风味，于是尝试解冻后平底锅抹薄薄一层油煎，味道有惊喜，鸡皮煎到紧绷发脆，油脂煎出来，口感很像有时候吃的烧鸡，闻起来就更厉害了，很像以前街头那种很便宜却香飘十里的馋嘴鸭，那种闻起来很香，但怕是香精堆叠的过期冷冻鸭绝对不敢吃的食物﹌，现在可以大胆的吃了。

早餐，煎鸡腿，鸡蛋饼，可以把鸡腿卷在饼里，有趣又好吃。

2019-06-10