2019年06月09日

#下饭菜＃☀由于成都最近天气太热，没什么胃口，就做了这道菜，不知道叫什么名字，就叫下饭菜吧，哈哈😉
准备材料:猪里脊    长豇豆   尖椒  
小米辣
配料:葱姜蒜  鸡蛋清  白糖   料酒   
红花椒  淀粉  生抽  鸡精  豆瓣
   里脊肉切成筷子头的两倍大小，然后加入蛋清一个，料酒两勺，生抽一勺，淀粉自己看着办😄，然后搅拌均匀腌制10分钟
腌制肉块的时候，把豇豆，尖椒，小米辣切成细圈⭕姜蒜切片，葱切段
   油热了，加入切片的蒜，生姜，炸至蒜片呈金黄色，加入一小撮红花椒，把豆瓣加入一勺炒香，然后把腌制好的肉块倒入锅里中火🔥翻炒，炒制肉变色并且基本8成熟了，加入豇豆圈⭕炒制豇豆圈深绿色，加入尖椒圈⭕小米辣圈⭕翻炒，起锅之前加入葱段，白糖，生抽，鸡精提味😍😍😍这酱紫，吃两碗米饭都还想吃，哈哈哈哈哈哈哈哈，希望你们喜欢！

2019-06-09