2019年06月03日

大虾😋海鲜粥
二十块钱的基围虾，去虾线，先把虾头用油爆炒出虾油，然后倒入热水，放入淘好的米，煮二十分钟，开盖取出虾头，倒入生姜末、豌豆、香菇片、胡萝卜丁和虾身段，再煮五分钟关火，闷个二十分钟左右的样子就可以吃了。第一张图是闷好后准备吃了，第二张图是煮了五分钟准备闷的。我是用珐琅锅做的，闷烧效果比较好。

2019-06-03