2019年06月03日

自从有了s80风炉平炉两用炉后一直同时烤三个不同尺寸的蛋糕（六寸、八寸、十寸）一直没找到合适的温度和时间，蛋糕底部总是有小小的坑或者凹陷。今天二爸爸过生日，昨天做了两个十寸蛋糕，尝试着提高温度延长时间总算成功啦！

下次试试用两个十寸的温度时间烤六八十寸三个蛋糕看看，加油！

两个十寸的配方：
12个蛋（我用13蛋，因为有几个蛋很小就多加了一个蛋）  低筋粉260克+10克玉米淀粉   牛奶210克   玉米油150克  糖270  白醋一小勺
温度上下火170   放倒数第一层   烤一小时

2019-06-03