2019年06月02日

虾 掰下头 去皮开背，料酒 生抽淹10分钟，倒掉一点水 放淀粉。起锅烧油中火煎香虾头，虾肉炒刚刚变色（6-7成熟）捞起。洗锅倒油炒香洋葱丝 青椒丝 大葱 蒜末 干辣椒，加麻辣佐料（海底捞麻辣小龙虾），再次下虾头虾肉，嚯嚯匀了装盘，味道还行吧。
藤菜 一菜两吃：杆（醋 生抽 蒜），叶（盐 鸡精 蒜），不错哟！

2019-06-02