2019年05月28日

🍽三文鱼提前一天用味增酱➕米酒➕海盐➕胡椒粉➕糖放冰箱腌制，今天取出来用水冲掉佐料，厨房纸巾擦干，然后烤箱165度，12分钟烤制，喜欢咸甜口味的亲，可以试试这种方法。
🍽羽衣甘蓝放不粘锅小火加热至叶片微微出水珠，撕碎放碗里。
调料用了油醋汁，核桃油三勺➕红酒醋一勺，加少许海盐和黑胡椒粉，怕酸的亲，可以放点枫糖浆或者蜂蜜，然后用叉子搅拌均匀，倒入沙拉菜里。
🍽最后，加入切好牛油果🥑，坚果粒和蔓越莓。搅拌一下，可以开动啦。
🍽今天因为喝了一碗坚果南瓜浓汤，所以沙拉菜里没有加南瓜块，用了半个夏巴塔做主食。

2019-05-28