王喜儿 做过 蔓越莓酥蛋糕 第一次做“蛋糕”哈哈 完全依着这个方子 但出来觉得完全是饼干也。。不过还是蛮好吃的。个人觉得：蔓越莓的量可以减少，有点过甜了。另，怎么样可以让蛋糕蓬松呢？是黄油打发不够？第一次用打蛋器。。各种飞溅泪奔不提。。 2011-11-11
打蛋器一定要顶住碗底再开，完全停止运转以后才能拿出来。
2011-11-11
@小饭 我看君之用的碗也就是一般的深度，但是为什么我的就一定会飞溅呢。。。
话说顶住碗底各种巨震，hold不住啊。。。
2011-11-11
@王喜儿 让它震，就宜家那不锈钢的碗，随便震，稍微有一点飞溅啦，有面粉在，难免的╮(╯▽╰)╭
2011-11-11
@小饭 呵呵 如果下厨房可以有过程图就好了~这样大家会方便很多~特别是西点的~~~
我周末再回去试试，打发什么的，真心难控制~~
2011-11-11
@小饭 原来可以过程图啊。。我土鳖啦~~呵呵 再研究一下~
2011-11-11
@王喜儿 上传步骤图的功能近期要上线啦！目前已有的是编辑后台整理添加的，喵~
2011-11-11
@小饭 好棒好棒 加油加油~~
2011-11-11