一笑妈
做过
最好吃的酸奶小餐包
#午餐•2019年11月20日# 值得一刷再刷的好方子。【心得】1,糖用量40克,牛奶多加了20克,牛奶总用量共90克,其他配料如方子。
2,这次加的紫薯馅,很好吃。紫薯提前蒸熟,去皮,压成泥。嫌麻烦,没有再过滤,所以不是那种细腻的馅料。平底锅最小火,放黄油,炒制,如果紫薯泥太干就放些牛奶调节一下。紫薯馅用量:紫薯泥480+黄油30+糖10。
3,面包成品16个,每个面皮42克,馅34克。我分的馅太大了,不好包。
4,中层,上火170,下火160,23分钟正好。
2019-11-20