2019年11月20日

新鲜的山楂，用盐水清洗后，去核，水煮五六分钟后加入冰糖和白糖（可根据个人口感加减）小火慢熬，感觉粘稠熬出果胶倒入料理机打成泥状（可以盛出一小瓶加入麦芽糖就是果酱了，纯天然无添加，小孩特别爱吃）2.将山楂酱平铺在准备好的烤纸上，大约3.4毫米的厚度，放入烤箱100℃一个小时，不着急吃的放在暖气片或者太阳底下自然风干，北方的冬天需要两天，等到可以油纸上拨下来的时候就好了。在切成你要的形状，这样做的食物没有任何添加剂，而且省钱不少，酸酸甜甜美味！   

2019-11-20