果然很简单！免揉欧包

味道很好！很实用的方子！水分比较高，折叠的时候有点费劲，孔洞做的不好没有po主那么大。我的一发温度19℃发酵5小时，二发差不多温度发酵40min，是不是我折叠了太多次导致孔不多呢π_π？还想请教po主的是要完全凉透后再切吗？因为我摸着有点温温的不烫就切开了发现里面潮潮的……

2019-11-19