脆皮肠--烤肠

备注一下：
1.肠衣提前洗，泡一两个小时去味
2.猪肉用的梅花肉
3.肉馅要有颗粒
4.按照配方添加，最后又加了1-2克黑胡椒粉
5.灌肠时候先挤一点点肉整个顺一下
6.肠在冬天阳台自然晾了一晚上
6.煮的时候要小火

2019-11-19