有着芝士口感的酸奶蛋糕

第一次试做不敢用10个鸡蛋，我用了5个，配方全减一半酸奶是自己做的相比买的要清些，我减少了10克，烤的时间久温度相比你的要高10度及10分钟时间，烤了大约25分钟已爆开了些，后用铝箔纸盖住烤到时间完成，但最底层不知道是不是我用了水沐法有些沉淀在底，后烤好相比盘要高些不能倒扣，不小心掉了上就像图二那样全开了

2019-11-18