可颂Croissant（一篇有内涵的总结帖）

中途开烤箱，回影响可颂在炉内回缩吗，还有，内部组织不干，像没熟一样，是混酥了吗？200度8分钟，180度10分钟中间开了烤箱，加了底盘和盖锡纸，防焦。但是出现了炉内会缩的情况。求解

2019-11-17