11月食谱合辑——【零失败又好味的烤箱料理】

周末做个酥烤巴沙鱼：巴沙鱼自然解冻，小北家的解冻盘很好用，可以加速解冻。解冻后撒少许盐腌制一会，用厨房纸吸干水分，鸡蛋打散，鱼的两面轻拍一些干面粉，然后裹上蛋液，放入面包糠翻滚裹上面包糠，如果是黄色面包糠，颜色会好看些，家里只有白面包糠，就将就着用了。烤箱190度，如果鱼不是太大的话，20分钟即可，这次买的有点厚，烤了30分钟，烤好后取出切段，可以直接吃，也可以蘸番茄酱之类。 #北鼎烤箱#

2019-11-17