酒香草头（本帮菜生煸草头）

材料：草头，白酒

做法：
1、草头洗净。碗中加一瓶盖白酒和水。
2、锅烧热倒油，倒入草头，酒水沿锅边倒入，撒盐迅速翻搅。
3、草头炒软，调入生抽，翻匀出锅。

2019-11-16