~ 驴打滚 ~

感谢食谱作者的分享！按方子来做的，软糯香甜，特别好吃！看见评论里很多朋友说面蒸熟后粘，擀不开，在这里分享一个我的小窍门：
把蒸熟的糯面团放在油纸上，上面再铺上一张相同大的油纸，再用擀面杖擀成长方形，擀成型后油纸轻松就撕下来了！（我在擀面皮的时候，觉得有些地方厚一点不太均匀，就反复把油纸撕下来，重新调整位置，直到整张面皮擀均匀）

2019-11-16