青椒炒玉米

 #家务# 玉米是姥爷昨天给的，新鲜的黏玉米。单吃蒸玉米棒的话，很有可能只有我一个人吃，于是来搜菜谱。搜到了青椒炒鸡蛋，也搜到了鸡蛋玉米粒，还搜到了青椒玉米粒。于是，结合了一下。炒之前，我先把玉米粒掰下来，盛小碗里放蒸锅蒸熟了。然后，把蒸熟的玉米粒倒到油锅（油，少许。够把鸡蛋煎熟的量）里面。炒过一小会儿后，倒鸡蛋液，让鸡蛋液凝固好，再炒炒。最后，放入新鲜青椒和少许红尖椒炒。于是，有了这盘青椒炒鸡蛋玉米粒。先下玉米粒的做法和这个菜谱一致，也比较赞同这个顺序。    

2019-11-15