玛格丽特小饼干

稍微调整了一下方子：
用了三个蛋黄，有点太酥了，哈哈
减了10克糖，甜度正好。糖粉是用白砂糖在料理机里打碎的。不影响口感。
黄油用了65克，又用了15克的亚麻籽油，揉出来的面团出来很滋润，非常容易成型。
做了一部分加可可粉的，为了盖住可可的苦味，就又加了一部分糖粉。所以可可味的饼干热量会更高啊！估计奥利奥同理，以后不敢多吃了...
懒人跳过了以下步骤：
蛋黄没有过筛，直接揉进面里了。
黄油没有打发，直接融化之后揉在面里了。感觉不影响。
面团也没有放冰箱，可能影响塑形，但成品的样子也能接受。

卖相不好看，因为2岁多的孩子跟我一起做的，也算是亲子活动吧！
味道很好！
还会再做！  

2019-11-15